奶粉安全问题一直以来都受到上至国家、下次普通百姓的广泛关注。近日,国家食药监总局发布的《2014年婴幼儿配方乳粉监督抽检情况的通报》情况,更是将奶粉安全问题推至热点。本次通报中显示国内抽检全部合格的企业有77家,欢恩宝乳业也是抽检合格之列。
据了解,欢恩宝乳业一直秉承“敬天益人、以恩感恩、和谐发展”的文化理念,以更高标准规范奶粉生产管理,确保产品安全可控。欢恩宝率先通过ISO9001、乳制品HACCP、乳制品GMP以及诚信管理体系四重认证,实现从原料采集、生产加工、成品检验到物流运输的全程把控,确保每一罐上市销售奶粉100%安全。
精选优质奶源
欢恩宝羊奶粉采用国内外最优质的奶源,确保从源头保证产品品质。在原料精选方面,欢恩宝建立了严格的标准。首先,重视机械化榨乳环节,只有机械化集中榨乳才能杜绝外来物质的进入,机械集中榨乳后及时冷却才能确保鲜奶微生物方面安全,确保奶的新鲜度。其次,实施奶源全项指标检测,除了自检以外,还要送第三方进行检测合格。第三,对奶源提供者的诚信进行长期考评,一旦有失信产生,将立即停止合作。
严格的过程控制
欢恩宝的生产工厂按照GMP标准建立,生产全程包含14道主工序,9道重要辅序,4次电子计重控制;根据风险分析和关键控制点,从进口原料验收、内包装杀菌、重量检测、高效干混、正压密相输送、全自动包装,一直到成品重量自动控制系统及成品输出等,全面推行以HACCP为基础的食品安全卫生管理体系,实现全线专业化生产。
欢恩宝还配置专职的在线品控人员,他们与生产部的员工一样工作在生产一线,定时按照生产流程采样检验,让有瑕疵的产品不流转到下一工序,同时对生产设备、生产人员、使用工具、空气沉降等126个点进行涂抹检验,确保在完全合格的状态下组织生产。
严苛的质检要求
欢恩宝拥有20多人的专职检验人员,她们都是持有国家人社部颁发的高级食品检验员证书。除了执行国家标准全面开展的66项目,还增加了30多项风险检测项目的检验。
欢恩宝先后引进美国沃特斯高效液相质谱联用仪,日本岛津高效气相质谱联用仪等73台套大型检验设备,健全了9个检验科室。并经常开展与国家权威机构的对标检验,也将产品送到各大专院校、国外的检验机构,用于验证公司检验室的检测能力,到目前为止,欢恩宝所有送出外检的产品均100%合格。
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