冷冻冷藏讯 食品安全很重要，特别是对学生而言，那么学生餐也可以冷链吗？
移动式隧道微波盒饭加热专用巴士采用的是普通的大巴改造而形成的，在大巴车下层放行李的地方有改装安装两台发电机。而车上全部座椅均被拆除而搭建一个牢固的平台，平台上面安装一台隧道式微波加热设备，操作人员将冷链盒饭摆放在设备传输带的一头，通过两三分钟的输送加热，设备的另一头即现一盒盒热呼呼的盒饭送到你手中。这是继2008年北京奥运会第二次现身于室外盒饭加热的现场。
据了解，移动微波微波杀菌机盒饭加热专用车技术加热的“冷链盒饭”是国内某知名餐饮企业宣布进军学生餐市场，助推学生餐实现全程冷链标准化制作。冷链快餐是将配送菜品通过中央厨房炒熟后，在15分钟内迅速将其温度降到15度以下，在恒温10度的包装车间对所有菜品分装，全部通过冷藏车运送到学校，并现场通过移动微波盒饭加热专用车技术加热后，即时送到学生手中，让孩子们趁热吃上可口饭菜。全程冷链最大限度地保证了菜品的新鲜度，不会因为长时间密封运输而变质，食品安全系数大大提高。
移动微波盒饭加热专用车的最大的优点就是使用灵活性比较强，加热速度比较快，安全、卫生！今后，这样的车将停靠在中小学门口，为学生加热营养午餐。慢慢将会在各大城市铺开应用。