12月17日，在湖北荆门市东宝区栗溪镇碧鲜农业有限公司厂房内，两台蓝色大型生产线设备刚刚拆开包装，几位技术人员正在忙着安装调试。这是该公司投资130多万元从台湾引进的国内最先进的香菇代料全自动加工生产流水线，该生产技术的应用在湖北省尚属首例。
据栗溪镇农办主任杨光新介绍，一台老式代料加工设备，至少需要13个人同时操作，每天也只能生产2000袋左右。同时，由于生产能力有限，忙的时候，代料产能提不上来；闲的时候，大量的设备又被搁置，造成了生产资料的大量浪费。
今年6月，碧鲜农业有限公司总经理向士洪赴台湾考察学习期间，与台湾一家专业从事生产线设计开发的高新机械公司进行接洽，该公司设计生产的国内最先进的代料加工设备——螺旋式全自动装袋匝口生产线，每条生产线日产香菇代料可达1万袋。12月初，该设备运抵栗溪镇碧鲜农业有限公司，经过技术人员安装调试后，正式进入试生产。“这种全自动加工生产流水线每台设备只需要3—4个人就可以操作，一条生产线日产1万袋代料，效率是老式代料加工设备的10倍。目前公司订单已经超过了300万袋，还有越来越多的菇农前来咨询。公司还提出零利润销售计划：一是菇农提供原料，公司收取约0.3元/袋的加工费；二是菇农用自留山上的木材直接换取代料；三是直接购买，约2元/袋。”向士洪说。
前来预订代料的菇农刘兵说：“以前自家做代料，花工夫不说，还担心质量不好。现在，工厂化大批量生产，质量可靠有保障。今年，打算把菇棚再扩大些，争取来年有更好的收成。”
栗溪镇是全市主要的香菇生产基地，全镇有4000多户居民种植香菇，受代料产能制约，每年香菇产量仅1000万袋左右。代料实行工厂化生产后，将一举改变一家一户各自配料装袋的传统方式，该生产线不仅有效减轻了农民生产劳动强度、节约成本，而且能科学地调节配料元素，科学地控制代料干湿度、酸碱度，产出的代料香菇营养丰富，杂菌少，出菇率高。
